Etsitkö reseptiä, jota northland-tuotemerkin tuoreet karpalot käyttivät kaupassa muutaman vuoden laukun takaosassa.

Tässä on karpaloappelsiinileipäresepti, joka sisältyi Northland-tuotemerkin tuoreiden karpaloiden pakkausten taakse muutama vuosi sitten:

Ainekset:

- 1 kuppi Northlandin tuoreita karpaloita

- 1/4 kuppia vettä

- 2 kuppia yleisjauhoja

- 1 rkl leivinjauhetta

- 1/4 tl suolaa

- 1/2 tl jauhettua kanelia

- 1/4 tl jauhettua muskottipähkinää

- 1 kuppi sokeria

- 2 munaa

- 1/2 kuppia kasviöljyä

- 1/4 kuppia appelsiinimehua

- 1 tl appelsiinin kuorta

Ohjeet:

1. Kuumenna uuni 175 asteeseen (350 astetta F). Voitele ja jauhota 9 x 5 tuuman leipävuoka.

2. Sekoita keskikokoisessa kattilassa karpalot ja vesi. Kuumenna kiehuvaksi keskilämmöllä, vähennä sitten lämpöä ja keitä 5 minuuttia tai kunnes karpalot ovat puhjenneet. Poista lämmöltä ja anna jäähtyä.

3. Sekoita isossa kulhossa jauhot, leivinjauhe, suola, kaneli ja muskottipähkinä keskenään.

4. Vatkaa erillisessä kulhossa keskenään sokeri, munat, öljy, appelsiinimehu ja appelsiinin kuori.

5. Lisää märät aineet kuivien aineiden joukkoon ja sekoita, kunnes ne ovat juuri sekoittuneet. Älä sekoita liikaa.

6. Kääntele joukkoon jäähtyneet karpalot.

7. Kaada taikina valmiiseen leipävuokaan ja paista 175 asteessa 55-60 minuuttia tai kunnes keskelle työnnetty hammastikku tulee puhtaana.

8. Anna leivän jäähtyä vuoassa 10 minuuttia ennen kuin kumoat sen ritilälle jäähtymään kokonaan.

Nauti karpaloappelsiinileivästäsi!