Voitko paistamisen jälkeen jättää sen huoneenlämpöön muutamaksi tunniksi?

Ei, älä jätä vihreitä papuvuokia tai muita herkästi pilaantuvia ruokia huoneenlämpöön kahdeksi tunniksi.

Bakteerit voivat kasvaa ja lisääntyä nopeasti "vaaravyöhykkeellä" välillä 40 °F - 140 °F, joka sisältää huoneenlämpötilan.

Kypsennettyjen vihreiden papuvuoan jättäminen huoneenlämpöön muutamaksi tunniksi lisää ruokaperäisten sairauksien riskiä.