Mistä tietää, milloin karpalopavut ovat valmiita poimimaan?

Karpalot, eivät karpalopavut, ovat valmiita poimimaan, kun ne muuttuvat syvän punaisiksi ja irtoavat helposti viiniköynnöksestä. Kun suurin osa klusterin marjoista on muuttunut punaisiksi ja irtoaa helposti viiniköynnöstä ravistamalla, on sadonkorjuun aika.