Kuinka monta kiloa unssia kalaa tarvitsen ruokkiakseni 8 ihmistä?

Voit määrittää 8 ihmisen ruokittavan kalamäärän noudattamalla seuraavia ohjeita:

Alkupala tai kevyt ateria:

- Suunnittele noin 0,50 puntaa (8 unssia) kalaa henkilöä kohden. 8 hengen majoittumiseen tarvitset yhteensä 4,00 puntaa (64 unssia) kalaa.

Pääruoka:

- Arvioi noin 0,75–1,00 paunaa (12–16 unssia) kalaa henkilöä kohden tyydyttäväksi pääruoaksi. 8 hengelle tämä tarkoittaa, että tarvitset 6,00-8,00 puntaa (96-128 unssia) kalaa.

Harkitse asetuksia:

- Ota huomioon, tarjoatko kalan rinnalle muita lisukkeita tai ruokia. Jos ateria sisältää merkittäviä lisukkeita, voit valita ehdotetun valikoiman alemman rajan.

- Jotkut ihmiset saattavat haluta suurempia annoksia, kun taas toisilla voi olla pienempi ruokahalu. Muokkaa laskelmia yleisöllesi sopiviksi.

Kun ostat kalaa, muista, että saatat joutua huomioimaan puhdistuksesta ja valmistelusta aiheutuvat jätteet tai leikkausjätteet. Varmuuden vuoksi voit ostaa hieman enemmän kalaa kuin laskettu määrä.