Kuinka kauan luutonta kalaa tulisi paistaa?

Luuttoman kalan paistoaika vaihtelee kalan paksuudesta ja tyypistä riippuen. Hyvä peukalosääntö on kuitenkin kypsentää 10–12 minuuttia per tuuma kalaa uunin lämpötilassa 450 °F (230 °C).