Mikä on yleisin kaloista löydetty epäpuhtaus?

Yleisin kaloista löydetty epäpuhtaus on elohopea. Elohopea pääsee kaloihin saastuneista vesistä ja voi kertyä kalojen kudoksiin. Liika elohopeaa sisältävän kalan syöminen voi aiheuttaa terveysongelmia, kuten hermovaurioita, kehityshäiriöitä ja muistiongelmia.