Mitä grillaaminen on?

Grilli on ruoanlaittomenetelmä ja -laite, jota käytetään ruoan kypsentämiseen avotulella. Termi viittaa myös tällä tavalla kypsennetyn ruoan tyyppiin.

Sana "grilli" tulee espanjan sanasta "barbacoa", joka viittaa korotettuun alustaan ​​tai runkoon, jota käytetään lihan kypsentämiseen. Termiä käytettiin ensimmäisen kerran englannin kielellä 1600-luvulla, ja siitä on sittemmin tullut suosittu ruoanlaittomenetelmä monissa osissa maailmaa.

Grilli voidaan tehdä useilla eri polttoaineilla, kuten hiilellä, puulla ja kaasulla. Käytetty polttoaine voi vaikuttaa ruoan makuun, joten on tärkeää valita oikea polttoaine ruoan tyyppiin, jota valmistat.

Yleisimmät grillillä kypsennetyt ruoat ovat liha, kala ja vihannekset. Nämä ruoat tyypillisesti vartataan tai laitetaan grilliin ja kypsennetään sitten avotulella. Voit kuitenkin valmistaa grillillä myös muita ruokia, kuten pizzaa, leipää ja jopa jälkiruokia.

Grilli on suosittu ruoanlaittomenetelmä, koska sen avulla voit valmistaa ruokaa ulkona rennossa ja rennossa ilmapiirissä. Se on myös loistava tapa viihdyttää vieraita, sillä voit valmistaa erilaisia ​​ruokia ja antaa jokaisen auttaa itseään.