Mitä folioteltta tarkoittaa?

Tettaus foliolla on ruoanlaittotekniikka, jolla luodaan miniuunin kaltainen ympäristö ruoan ympärille, jolloin se kypsyy nopeammin ja tasaisemmin.

Kuinka telttaa kalvolla

1. Esilämmitä uuni haluttuun lämpötilaan.

2. Aseta ruoka uunipellille.

3. Revi iso pala foliota ja peitä ruoka löyhästi.

4. Kiinnitä folion reunat uunipellin reunoille varmistaen hyvä tiivistys.

5. Paista ohjeen mukaan tai kunnes ruoka on kypsää.

6. Poista folio varovasti leivinpelliltä, ​​jotta höyry pääsee poistumaan.

Kalvotelttailua voidaan käyttää useiden eri ruokien kanssa, mukaan lukien:

- Lihat

- Siipikarja

- Kala

- Vihanneksia

- Pataruoat

Telttausta foliolla voidaan käyttää myös ruoan pitämiseen lämpimänä ennen tarjoilua. Peitä ruoka foliolla ja aseta se lämpimään paikkaan, kuten sammutettuun uuniin tai liedelle.