Kuinka monta kaloria on yhdessä kilossa BBQ-kylkiluita?

Yksi kilo BBQ-kylkiluita sisältää noin 1250 kaloria. Tämä arvo voi vaihdella kylkiluiden tyypin ja koon sekä kypsennystavan ja käytetyn kastikkeen tai marinadin määrän mukaan. Esimerkiksi St. Louis -tyyliset kylkiluut ovat yleensä ohuempia ja vähemmän kaloreita kuin vauvan selkäkylkiluut. Lisäksi kylkiluut, jotka on keitetty kuivalla tai pienemmällä kastikkeella, sisältävät yleensä vähemmän kaloreita kuin sokeripitoisella tai rasvaisella kastikkeella päällystetyt kylkiluut.