Kuinka kauan kypsennät 18,25 kilon kinkkua?

18,25 lb:n kinkun kypsennysaika voi vaihdella kypsennysmenetelmän ja käyttämäsi laitteen mukaan. Tässä ovat likimääräiset kypsennysajat 18,25 lb:n kinkulle eri menetelmillä:

Uunissa leivonta :

1. Esilämmitä uuni 165 °C:seen (325 °F).

2. Laita kinkku paistinpannulle, mieluiten ritilälle, jotta mehut valuvat.

3. 18,25 lb:n kinkun arvioitu paistoaika on 2 tuntia ja 30 minuuttia - 3 tuntia. On kuitenkin välttämätöntä käyttää lihalämpömittaria varmistaaksesi, että sisälämpötila saavuttaa 60 °C (140 °F), ennen kuin otat sen pois uunista.

Hidas kypsennys :

1. Laita kinkku hitaaseen keittimeen tai kattilaan.

2. Lisää haluamasi kypsennysneste, kuten vesi, omenamehu tai ananasmehu.

3. Peitä hidas liesi ja aseta se alhaiselle lämmölle.

4. 18,25 lb:n kinkun kypsennysaika hitaassa keittimessä voi olla noin 8-10 tuntia.

Muista, että kypsennysajat voivat vaihdella kinkun tarkan painon ja käyttämäsi reseptin mukaan. Kinkun sisälämpötila on aina suositeltavaa tarkistaa lihalämpömittarilla varmistaakseen, että se saavuttaa suositellun turvallisen lämpötilan ennen sen nauttimista.