Mitkä ovat vähän natriumia sisältäviä kasvisnaudanlihareseptejä?

Tässä on muutamia vähänatriumisia kasviskeittoreseptejä:

Ainesosat:

- 1 tl oliiviöljyä

- 1 kuppi vettä

- 1 keltasipuli, hienoksi pilkottuna

- 1 vihreä paprika hienoksi pilkottuna

- 1 rkl vähäsuolaista soijakastiketta

- 3 ½ kuppia naudan- tai kanalientä

- ½ kiloa jauhelihaa

- 1 tl kuivattua oreganoa

- ½ tl valkosipulijauhetta

- ¼ tl vähänatriumsuolaa

- ¼ tl mustapippuria

- 2 kuppia pakastettua maissia, sulatettu

- ½ kuppia hienonnettuja Roma-tomaatteja

- ¼ kuppia hienonnettua tuoretta persiljaa

Ohjeet:

1. Kuumenna oliiviöljy suuressa kattilassa keskilämmöllä.

2. Lisää naudanliha ja sipuli ja paista, kunnes naudanliha ei ole enää vaaleanpunaista. Sipulin tulee pehmetä.

3. Sekoita joukkoon vihreä paprika ja keitä vielä 2 minuuttia.

4. Lisää soijakastike, vesi, oregano, valkosipulijauhe, suola ja mustapippuri. Kuumenna kiehuvaksi, laske sitten lämpöä ja keitä 10 minuuttia.

5. Sekoita joukkoon maissi ja tomaatit ja jatka kypsentämistä vielä 5 minuuttia.

6. Tarjoile ripaus persiljaa.

Annosta kohden ravintosisältö:

Kalorit:200

Proteiinia:15 grammaa

Rasvaa:10 grammaa

Hiilihydraatit:15 grammaa

Natrium:350 milligrammaa

Huomaa: Tämä resepti voidaan helposti tehdä kasvissyöjäksi jättämällä pois naudanliha ja käyttämällä kasvislientä naudan- tai kanaliemen sijaan.