Voiko keitetty liha mennä huonoon, jos se jätetään pois jääkaapista?

Kyllä, kypsennetty liha voi huonontua, jos se jätetään pois jääkaapista. Kypsennetty liha on edelleen pilaantunutta ja pilaantunut mikrobikontaminaation tai härskiintymisen vuoksi. Kypsennetyt jäämät tulee jäähdyttää 2 tunnin sisällä alle 40 Fahrenheit-asteen lämpötilaan turvallisuuden vuoksi.