Missä maassa naudanlihaa valmistettiin ensimmäisen kerran?

Ei ole olemassa yhtä maata, jossa naudanlihaa alun perin valmistettiin. Nautakarjaa on kesytetty monissa osissa maailmaa tuhansia vuosia, ja naudanlihaa on käytetty ravinnoksi yhtä kauan. Varhaisimmat tunnetut todisteet naudanlihan kulutuksesta juontavat juurensa Lähi-idän neoliittikaudelta, jossa karjaa kesytettiin noin 10 000 vuotta sitten. Naudanlihaa käyttivät myös muinaiset egyptiläiset, kreikkalaiset ja roomalaiset. Aasiassa naudanlihaa syötiin ensimmäisen kerran Intiassa noin 5000 vuotta sitten. Naudanlihaa kulutettiin laajemmin Euroopassa keskiajalla ja Amerikassa eurooppalaisten siirtolaisten saapumisen jälkeen. Nykyään naudanlihaa kulutetaan monissa maissa ympäri maailmaa, ja se on tärkeä osa monia kulttuureja.