Kuinka paljon kaloreita haudutetaan naudanlihaa?

Haudutettu naudanliha on lihapala, yleensä pyöreästä, lapasta, istukasta tai kyljestä, joka on sitkeää, mutta murenee, kun se kypsennetään hitaasti nesteessä. Haudutetun naudanlihan kaloripitoisuus voi vaihdella riippuen tekijöistä, kuten lihan leikkaus, rasvan määrä ja lisätyt ainesosat, kuten voi ja öljy. Kaloreita on keskimäärin noin 169, joista 11,7 grammaa on rasvaa 3 unssin annoksessa keitettyä, vähärasvaista haudutettua naudanlihaa.