Mitä lihaa juutalaiset syövät?

Juutalaisten syömä liha on kosher-lihaa. Kosher-liha tulee eläimistä, jotka teurastetaan ja valmistetaan juutalaisten ravitsemuslakien mukaisesti. Eläinten tulee olla terveitä ja virheettömiä, ja ne on lopetettava inhimillisesti. Veri on valutettava eläimestä ja liha on suolattava jäljellä olevan veren poistamiseksi. Kosher-lihaan kuuluu myös siipikarja, joka on lopetettava ja valmistettava samalla tavalla kuin muut kosher-eläimet.