Onko turvallista syödä pakastettua lihaa kymmenen päivää?

Ei yleensä ole turvallista syödä pakastettua lihaa kymmeneen päivään. Lihaa ja siipikarjaa ei saa jättää huoneenlämpöön kahdeksi tunniksi, koska bakteerit voivat lisääntyä nopeasti. Liian pitkään huoneenlämpöön jätetty liha voi saastua haitallisilla bakteereilla, vaikka se olisi kypsennetty. Raakan lihan ja siipikarjan jäähdyttäminen tai pakastaminen auttaa hidastamaan bakteerien kasvua ja pitämään ne turvallisina syötäväksi pidempiä aikoja. Kypsennetty liha ja siipikarja säilyvät turvallisesti jääkaapissa kolmesta neljään päivään, kun taas raakaa lihaa ja siipikarjaa säilytetään turvallisesti yhdestä kahteen päivään. Pidempää säilytystä varten liha ja siipikarja tulee pakastaa 0 °F:ssa tai sen alle.