Kuinka kauan naudanjauhelihaa voi jättää huoneenlämmössä?

Yhdysvaltain maatalousministeriön mukaan jauheliha voidaan jättää turvallisesti huoneenlämpöön enintään kahdeksi tunniksi. Sen jälkeen se on jäähdytettävä tai pakastettava, jotta estetään ruokamyrkytystä aiheuttavien bakteerien kasvu.