Mistä naudanlihamakkaran kuoret on tehty?

Naudan makkaran kuoret valmistetaan lihanaudan suolistosta. Kuoret puhdistetaan, suolataan ja venytetään ennen kuin niitä käytetään makkaran valmistukseen. Jotkut makkarat valmistetaan luonnollisista kuorista, kun taas toiset tehdään kollageenista tai selluloosasta valmistetuilla keinotekoisilla kuorilla.