Kuinka kauan maustettu liha säilyy pakasteessa?

Oikein pakastettu maustettu liha voi säilyttää laatunsa ja turvallisuutensa pakastimessa eri aikoja riippuen lihalajista ja säilytystavoista. Tässä on yleiset ohjeet kuinka kauan maustettu liha voi pysyä pakastettuna:

1. Punainen liha (naudanliha, sianliha, lammas):

- Kypsentämätön: Jopa 6-12 kuukautta

- keitetty: Jopa 2-3 kuukautta

2. Siipikarja (kana, kalkkuna):

- Kypsentämätön: Jopa 9 kuukautta

- keitetty: Jopa 2-3 kuukautta

3. Kala ja äyriäiset:

- Rasvainen kala (kuten lohi, tonnikala): Jopa 2-3 kuukautta

- Laiha kala (kuten turska, kampela): Jopa 6-8 kuukautta

- Kypsennetty kala ja äyriäiset: Jopa 4-6 kuukautta

4. Jourtelo:

- Kypsentämätön: Jopa 3-4 kuukautta

- keitetty: Jopa 2-3 kuukautta

On tärkeää merkitä maustettuun lihaan pakastuspäivämäärä, jotta sen säilytysaika pysyy ajan tasalla. Noudata aina asianmukaisia ​​elintarviketurvallisuuskäytäntöjä, kuten varmistamalla, että pakastin säilyttää tasaisen lämpötilan 0 °F:ssa (-18 °C) tai alhaisemmassa lämpötilassa. Sulata pakastettu maustettu liha jääkaapissa tai käyttämällä mikroaaltouunin sulatusasetusta ja kypsennä se huolellisesti ennen nauttimista.