Kuinka kauan voit pakastaa esikeitettyä spiraalileikattua kinkkua?

Esikypsennetty spiraalileikattu kinkku voidaan pakastaa jopa 2 kuukautta. Pakastaaksesi kääri kinkku tiukasti muovikelmuun ja laita se sitten pakastukseen kestävään pussiin. Muista merkitä pussiin päivämäärä ennen pakastamista. Kun kinkku on valmis tarjoiluksi, sulata se jääkaapissa yön yli tai kylmän juoksevan veden alla useita tunteja. Kun kinkku on sulanut, se voidaan lämmittää uudelleen uunissa, mikroaaltouunissa tai liesilevyllä.