Onko tahmea tai tahmea deliliha pahasta?

Tahmea tai tahmea deliliha ei välttämättä ole huonoa, mutta se on hyvä merkki lihan liian vanhasta. Tuoreviipaloitu deli-liha ei saa tuntua tahmealta tai tahmealta kosketuksessa. Tämä rakenne voi johtua useista syistä, kuten iästä, väärästä käsittelystä tai kontaminaatiosta. Ennen nauttimista on parasta tarkistaa lihan huolellisesti muiden pilaantumismerkkien, kuten värimuutos, paha haju tai rakennemuutos, varalta. Jos olet epävarma, on aina parempi heittää liha pois ja olla varovainen mahdollisten ruokaperäisten sairauksien välttämiseksi.