Miksi käytät niin paljon vettä nuudeleiden keittämiseen?

On tärkeää käyttää tarpeeksi vettä nuudeleita keitettäessä, jotta ne kypsyvät tasaisesti eivätkä tartu toisiinsa. Tarvitsemasi veden määrä vaihtelee keittämiesi nuudeleiden ja keittämiesi nuudeleiden määrän mukaan.

Yleiset ohjeet nuudeleiden keittämiseen:

- Kuivatut pastat:Käytä noin 4 litraa vettä jokaista pastakiloa kohden.

- Tuorepasta:Käytä noin 2 litraa vettä jokaista pastakiloa kohden.

- Aasialaiset nuudelit:Käytä tarpeeksi vettä peittämään nuudelit noin 2 tuumaa.

Kuumenna vesi kiehuvaksi korkealla lämmöllä. Lisää nuudelit ja suolaa vesi. Sekoita nuudeleita silloin tällöin, jotta ne eivät tartu yhteen. Keitä nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan tai kunnes ne ovat kypsiä.

Valuta nuudelit siivilässä ja tarjoile.