Voitko pakastaa kylmää pastasalaattia?

Kylmää pastasalaattia ei suositella pakastamaan salaattiin tyypillisen majoneesin tai kastikkeen vuoksi. Salaatin pakastaminen ja sulattaminen saa kastikkeen erottumaan, mikä johtaa vetiseen ja ei-toivottuun koostumukseen. Lisäksi jotkin ainesosat, kuten vihannekset ja keitetyt pastat, voivat muuttua tahmeiksi ja menettää makunsa jäädyttäessä ja sulatettaessa. Jos sinulla on ylijäämää kylmää pastasalaattia, on parasta jäähdyttää se ja syödä muutaman päivän sisällä optimaalisen laadun ja maun saavuttamiseksi.