Mitä ainesosia tarvitset spagettibolognesen valmistamiseen?

Spagetti:

- Yksi kilo (noin 450 grammaa) ohuita spagettinuudeleita

- Suola pastan keittämiseen

Bolognese-kastike:

- Yksi kilo (noin 450 grammaa) jauhelihaa tai jauhelihan ja sianlihan seosta

- Yksi ruokalusikallinen oliiviöljyä

- Yksi iso sipuli hienonnettuna

- Kaksi valkosipulinkynttä, jauhettu

- Yksi teelusikallinen kuivattua oreganoa

- Yksi teelusikallinen kuivattua basilikaa

- Yksi teelusikallinen suolaa

- Puoli teelusikallista mustapippuria

- Yksi ruokalusikallinen tomaattipyrettä

- Yksi purkki (noin 28 unssia) murskattuja tomaatteja (tai kolme tuoretta, kuorittua ja hienonnettua tomaattia)

- Puoli kupillista vettä tai punaviiniä

- Puoli kupillista raastettua parmesaanijuustoa

- Persiljalehtiä koristeeksi

Huomaa: Voit säätää ainesosien määriä maku mieltymystesi ja valmistamiesi annosten mukaan.