Kuinka kauan keitetyt makaronit säilyvät ilman jääkaappia?

USDA:n mukaan keitettyä makaronia ei saa jättää huoneenlämpöön yli 2 tunniksi. Tämä johtuu siitä, että makaroni on kostea ruoka, joka on herkkä bakteerien kasvulle. Kun keitetyt makaronit jätetään huoneenlämpöön, bakteerit voivat lisääntyä nopeasti ja aiheuttaa makaronin syömisen vaaran. Makaronin ruokamyrkytyksen oireita voivat olla pahoinvointi, oksentelu, ripuli ja vatsakipu.

Ruokamyrkytyksen estämiseksi on tärkeää säilyttää keitetyt makaronit jääkaapissa 2 tunnin sisällä kypsennyksestä. Keitetyt makaronit säilyvät jääkaapissa jopa 3-5 päivää. Jos et aio syödä keitettyä makaronia 3-5 päivän kuluessa, on parasta pakastaa se. Keitetyt makaronit voidaan pakastaa jopa 2-3 kuukautta.

Kun olet valmis syömään keitetyt makaronit, muista lämmittää se uudelleen perusteellisesti, kunnes se saavuttaa 165 Fahrenheit-asteen sisäisen lämpötilan. Tämä tappaa kaikki makaronissa mahdollisesti kasvaneet bakteerit.