Kuinka kauan spagettikastike ilman lihaa kestää huoneenlämmössä?

USDA:n mukaan keitettyä pastaa kastikkeella ei saa jättää huoneenlämpöön yli 2 tunniksi. Sen jälkeen se on jäähdytettävä tai hävitettävä bakteerien kasvun estämiseksi.