Mitkä ovat nopeita ja terveellisiä pasta-aterioita?

- Scampi-katkarapupasta: Kuumenna isossa pannussa oliiviöljy ja lisää hienonnettu valkosipuli, kuullota hetki. Lisää katkarapu ja keitä, kunnes ne ovat vaaleanpunaisia ​​ja kypsiä. Poista katkaravut ja aseta sivuun. Lisää samaan pannuun kirsikkatomaatit, valkoviini ja keitä muutama minuutti. Lisää keitetty pasta ja sekoita. Lisää takaisin katkaravut, ripottele päälle hienonnettua persiljaa ja tarjoile.

- Pesto-pasta paahdetuilla vihanneksilla: Valmista suosikki pestokastike tai käytä kaupasta ostettua. Sekoita keitetty pasta pestokastikkeen, paahdettujen vihannesten (kuten parsakaali, paprika, kesäkurpitsa), paahdettujen pinjansiementen ja raastetun parmesaanijuuston kanssa.

- Tomaattibasilikapasta: Kuumenna isossa kattilassa oliiviöljy ja lisää hienonnettu sipuli. Paista muutama minuutti, kunnes se on läpikuultava. Lisää valkosipuli ja murskatut tomaatit, sekoita hyvin. Lisää pasta, vesi ja suola. Kuumenna kiehuvaksi, peitä ja hauduta, kunnes pasta on kypsää. Sekoita joukkoon hienonnettua tuoretta basilikaa ja tarjoile.

- Välimeren pastasalaatti: Keitä haluamasi pasta ja anna jäähtyä. Yhdistä kirsikkatomaattien, kurkkujen, paprikan, oliivien, fetajuuston, punasipulin ja yksinkertaisen kastikkeen kanssa, joka on valmistettu oliiviöljystä, sitruunamehulla, suolasta ja pippurilla.

- Tonnikala-artisokkapasta: Kuumenna isossa pannussa oliiviöljy ja lisää hienonnettu sipuli ja valkosipuli. Kuullota hetki. Lisää tonnikalasäilyke (valettu), hienonnetut artisokan sydämet ja kaprikset. Keitä muutama minuutti. Sekoita keitetty pasta tonnikala-artisokka-seoksen kanssa, lisää raastettua parmesaanijuustoa ja tarjoile.

Nämä pasta-ateriat eivät ole vain nopeita ja yksinkertaisia, vaan ne tarjoavat myös erilaisia ​​ravintoaineita ja makuja.