Kuinka paljon etikkaa pitäisi lisätä 2 kiloon suolakurkkua?

2 kiloon suolakurkkua lisättävä etikan määrä riippuu henkilökohtaisista mieltymyksistä ja suolakurkun halutusta mausta. Yleinen ohje on kuitenkin käyttää noin 1/4 kuppia (60 ml) etikkaa kiloa suolakurkkua kohti. Tätä suhdetta voidaan säätää makumieltymystesi mukaan. Jos pidät tangierisesta suolakurkista, voit lisätä etikkaa, ja jos haluat miedomman maun, voit käyttää vähemmän. On aina parasta aloittaa pienemmällä määrällä etikkaa ja lisätä vähitellen, kunnes saavutat halutun maun.