Kuinka kauan paistat 2,5 kilon porsaan ulkofileetä?

2,5 lb:n sianfilee paistaminen 190 °C:ssa kestää yleensä noin 1 tunti ja 15 minuuttia. Kypsennysaika voi kuitenkin vaihdella porsaan ulkofileen paksuudesta ja uunin tarkkuudesta riippuen. Varmista, että porsaan ulkofilee kypsyy kunnolla, tarkista sisälämpötila lihalämpömittarilla. Porsaan sisäfileen sisälämpötilan tulee olla 63 °C (145 °F), ennen kuin se otetaan pois uunista.