Kuinka kauan voit säilyttää raakaa sianlihaa jääkaapissa?

Raakan sianlihan turvallinen säilytysaika jääkaapissa (40 °F tai alle) riippuu sianlihan tietystä palasta ja siitä, onko se jauhettu vai kokonaisena.

Koko sianliha

* Tuoreita sianlihan paloja, kuten porsaankyljyksiä, sisäfileetä ja paistia, voidaan säilyttää jääkaapissa 3–5 päivää.

* Jauhetta sianlihaa voidaan säilyttää jääkaapissa 1-2 päivää.

Suolalihaa

* Suolatut sianlihatuotteet, kuten pekoni, kinkku ja makkara, säilyvät jääkaapissa jopa 7 päivää.

On tärkeää huomata, että nämä ovat yleisiä ohjeita, ja todellinen säilytysaika voi vaihdella tuotteen ja sen käsittelyn ja käsittelyn mukaan. Noudata aina valmistajan elintarviketurvallisuutta koskevia suosituksia.