Ovatko porsaankyljykset huonoja ruokavaliolle?

Se riippuu ruokavaliosi kontekstista. Porsaankyljys voi olla osa terveellistä ruokavaliota, mutta se riippuu siitä, kuinka ne valmistetaan ja kuinka paljon niitä kulutetaan. Porsaankyljys voi olla hyvä proteiinin, vitamiinien ja kivennäisaineiden, kuten raudan, sinkin ja B-vitamiinien lähde. Porsaankyljykset voivat kuitenkin olla myös tyydyttyneiden rasvojen ja kolesterolin lähde. Siksi porsaankyljysten kulutusta on syytä hillitä ja valita vähärasvaisempia paloja. Yleensä on suositeltavaa rajoittaa punaisen lihan, mukaan lukien sianlihan, kulutusta enintään 2-3 annokseen viikossa.