Kuinka kauan lampaankyljyksiä voidaan säilyttää jääkaapissa sulatettuna?

Jääkaapissa sulatettuja lampaankyljyksiä voidaan säilyttää vielä 3–5 päivää ennen kypsennystä.

On tärkeää pitää lampaankyljykset aina jääkaapissa haitallisten bakteerien kasvun estämiseksi.