Mitä ruokaa Brot sisältää?

Brot on saksaa ja tarkoittaa "leipää". Se on valmistettu erilaisista jauhoista, kuten vehnästä, rukiista tai ohrasta. Taikina valmistetaan yleensä hiivalla, mutta voidaan valmistaa myös hapantaikinalla. Brot on usein maustettu siemenillä, pähkinöillä tai kuivatuilla hedelmillä. Se voidaan tarjoilla tuoreena, paahdettua tai käyttää ainesosana muihin ruokiin, kuten voileipiin tai leipävanukkaan.