Millä lämmöllä ja kellonaikaan keität quichen?

Quichet paistetaan tyypillisesti 350 Fahrenheit-asteessa (175 Celsius-asteessa) 35–45 minuuttia tai kunnes keskiosa on kovettunut ja keskelle työnnetty veitsi tulee puhtaana. Tarkka kypsennysaika voi kuitenkin vaihdella reseptin ja quichen koon mukaan.

Tässä on joitain yleisiä ohjeita quichen leivontaan:

1. Kuumenna uuni 350 Fahrenheit-asteeseen (175 celsiusastetta).

2. Valmista 9-tuumainen piirakkalautanen voitelemalla se tai vuoraamalla se leivinpaperilla.

3. Kaada quiche-täyte valmisteltuun piirakkalautaseen.

4. Paista quicheä esilämmitetyssä uunissa 35–45 minuuttia tai kunnes keskiosa on hyytynyt ja keskelle työnnetty veitsi tulee puhtaana.

5. Anna quichen jäähtyä muutama minuutti ennen tarjoilua.

On tärkeää huomata, että kypsennysaika voi vaihdella useiden tekijöiden mukaan, kuten uunin tyypistä, quichen koosta ja käytetyistä aineksista. Siksi on aina hyvä idea pitää quicheä silmällä paistamisen aikana, jotta se ei kypsy liikaa. Lisäksi on suositeltavaa asettaa lämpömittari quichen keskelle varmistaaksesi, että se on saavuttanut sisälämpötilan 160 Fahrenheit-astetta (70 Celsius-astetta), ennen kuin otat sen uunista.