Mikä on merenelävien keitto?

Merenelävien keittäminen on suosittu ruoanlaittomenetelmä ja sosiaalinen kokoontuminen, jossa erityyppisiä mereneläviä, kuten katkarapuja, rapuja, hummeria, simpukoita ja simpukoita, keitetään yhdessä suuressa kattilassa tai vedenkeittimessä, joka on täytetty maustetulla kiehuvalla vedellä. Merenelävät maustetaan tyypillisesti erilaisilla mausteilla, yrteillä ja vihanneksilla, kuten maissintähkällä, perunoilla, porkkanoilla ja sipulilla.

Mereneläväkeitto on tyypillisesti yhteinen ateria, jossa kiehuva kala- ja äyriäisastia asetetaan pöydän keskelle ja kaikki kokoontuvat nauttimaan yhdessä ateriasta. Mereneläviä tarjoillaan usein lisämausteilla, kuten cocktailkastikkeella, sulatetulla voilla ja sitruunaviipaleilla.

Meren antimet ovat suosittuja kesäkuukausina, ja ne yhdistetään usein rantajuhliin, takapihajuhliin ja muihin ulkoilmatapahtumiin. Ne ovat hauska ja rento tapa nauttia tuoreista merenelävistä ja seurustella ystävien ja perheen kanssa.