Kuinka kauan paistan hummerin häntää 325 asteessa?

Halkaise hummerin pyrstö alas keskeltä leikkaamalla kuoren ja lihan läpi, mutta älä läpi hännän evän.

Poista liha kuoresta ja jätä häntäevä ehjäksi.

Aseta hummeripyrstö uunipellille, lihapuoli ylöspäin.

Voitele hummerin pyrstö sulatetulla voilla.

Ripottele hummerin pyrstöihin suolaa ja pippuria.

Paista hummeripyrstöjä 20-25 minuuttia tai kunnes liha on kypsää ja läpinäkymätöntä.

Tarjoa hummerinpyrstö välittömästi.