Kuinka kauan keitetyt katkaravut säilyvät tuoreina jääkaapissa?

Keitettyjä katkarapuja voidaan yleensä säilyttää turvallisesti jääkaapissa enintään kolme päivää, kun niitä käsitellään oikein ja pidetään 4 °C:n (4 °C) tai sitä alhaisemmassa lämpötilassa. On kuitenkin suositeltavaa käyttää viipymättä kylmässä kypsennettyjä katkarapuja parhaan laadun ja maun säilyttämiseksi. Oikea jäähdytys estää tai hidastaa mikrobien kasvua, mutta ei poista sitä kokonaan.