Kuinka kauan hummeri pysyy tuoreena jääkaapissa ennen kypsennystä?

Elävä hummeri:1–2 päivää . Voit yleensä jättää kypsentämättömät elävät hummerit jääkaappiin 1–2 päiväksi. Mutta mitä nopeammin ne kypsennetään, sitä parempi.

Paistettu hummeriliha:3–4 päivää . Kypsennetty, mutta kuorimaton hummeriliha, joka jätetään kokonaiseksi, säilyy jääkaapissa yleensä 3–4 päivää.

Kypsennetty hummeriliha (kuorimaton):5–7 päivää . Kypsennetty hummeriliha (kuoriton) säilyy jääkaapissa 5-7 päivää. Jos haluat säilyttää sen pidempään, harkitse lihan pakastamista ja se voi kestää jopa 2 kuukautta.