Mitä eroa on katkarapujen ja langoustiinien välillä?

Katkaravut, katkaravut ja langoustiinit ovat kaikki äyriäisiä, mutta ne kuuluvat eri perheisiin ja niillä on joitain keskeisiä eroja.

* katkaravut ovat suurimmat kolmesta, ja niissä on pitkä, hoikka runko, jossa on pari suuria kynsiä edessä. Katkarapuja löytyy tyypillisesti trooppisista ja subtrooppisista vesistä, ja niitä käytetään usein curryissä, paistinpannuissa ja muissa aasialaisissa ruoissa.

* katkarapu ovat pienempiä kuin katkaravut, ja niillä on lyhyempi, jäykempi runko. Katkarapuilla on myös kaksi paria kynsiä, mutta ne eivät ole yhtä suuria kuin katkarapujen kynnet. Katkarapuja löytyy sekä makeassa että suolaisessa vedessä, ja niitä käytetään monenlaisissa ruoissa ympäri maailmaa.

* Langoustiinit ovat pienimmät kolmesta, ja niissä on pitkä, hoikka runko, jossa on pari pieniä kynsiä edessä. Langoustineja löytyy tyypillisesti kylmistä vesistä, ja niitä pidetään herkkuna monissa osissa maailmaa. Ne ovat usein grillattuja, paahdettuja tai höyrytettyjä.

Tässä on taulukko, joka sisältää yhteenvedon tärkeimmistä eroista katkarapujen, katkarapujen ja langoustiinien välillä:

| Ominaisuus | Katkarapu | Katkarapu | Langoustine |

|---|---|---|---|

| Koko | Suurin | Pienin | Keskikokoinen |

| Vartalon muoto | Pitkä, hoikka | Lyhyt, jähmeä | Pitkä, hoikka |

| Kynnet | Kaksi suurta kynttä | Kaksi paria pieniä kynsiä | Kaksi pientä kynttä |

| Kasvupaikka | Trooppiset ja subtrooppiset vedet | Makean ja suolaisen veden | Kylmät vedet |

| Käytä | Curryt, friteerejä ja muita aasialaisia ​​ruokia | Laaja valikoima ruokia | Grillattu, paahdettu, höyrytetty |

Viime kädessä paras tapa erottaa katkaravut, katkaravut ja langoustiinit on tarkastella niiden kokoa, ruumiinmuotoa, kynsiä ja elinympäristöä.