Kun sulatat pakastetun kypsennetyn hummerin hännän, kuinka kauan se riittää?

Sulatettu kypsennetty hummerin häntä tulee kuluttaa 1–2 päivän kuluessa parhaan laadun ja turvallisuuden takaamiseksi. Sulatuksen jälkeen on aina suositeltavaa jäähdyttää hummeripyrstö alle 40 °F:n lämpötilaan tai pakastaa se uudelleen välittömästi haitallisten bakteerien kasvun estämiseksi.