15 tapaa saada ruoka kestämään melkein ikuisesti?

Tässä on 15 vinkkiä, joiden avulla saat ruokaasi kestämään melkein ikuisesti:

1. Säilytä ruokaa ilmatiiviissä astiassa :Ilmatiiviit säiliöt minimoivat ruoan altistumisen hapelle, mikä auttaa estämään pilaantumisen ja saastumisen.

2. Pidä jääkaappi tasaisessa lämpötilassa :Ihanteellinen jääkaapin lämpötila on 35–38 °F. Tämä auttaa hidastamaan bakteerien kasvua.

3. Käytä tyhjiötiivistystä :Tyhjiötiivistys poistaa happea elintarvikepakkauksista, mikä auttaa pidentämään säilyvyyttä.

4. Pakasta ruokasi :Pakastaminen voi auttaa säilyttämään ruoan pitkiä aikoja estämällä bakteerien kasvun.

5. Säilytä ruoka öljyssä :Öljy voi auttaa luomaan ilmatiiviin tiivisteen ruoan ympärille, mikä estää pilaantumisen.

6. Käytä kuivavarastoa joissakin elintarvikkeissa :Tiettyjä ruokia, kuten riisiä, pastaa ja jauhoja, voidaan säilyttää viileässä ja kuivassa paikassa pitkiä aikoja ilman, että ne pilaantuvat.

7. Käytä suolaa tai sokeria ruoan säilöntään :Suola ja sokeri voivat imeä kosteutta pois ruoasta, mikä auttaa estämään bakteerien kasvua.

8. Valmista hilloja, hyytelöitä ja säilykkeitä :Näissä menetelmissä käytetään korkeita sokeripitoisuuksia elintarvikkeiden säilyttämiseen.

9. Pilaa ruokasi :Peittaus tarkoittaa ruoan upottamista etikkaliuokseen, mikä auttaa säilyttämään sen.

10. Hapata ruokasi :Fermentaatio on prosessi, jossa sokerit muunnetaan alkoholiksi tai hapoiksi, mikä auttaa säilyttämään ruokaa.

11. Käytä juurikellaria :Juurikellari on viileä, pimeä paikka, jossa voidaan säilyttää elintarvikkeita pitkiä aikoja.

12. Tölkki tai pullottaa ruokaasi :Purkitukseen ja pullotukseen kuuluu ruoan kuumentaminen korkeaan lämpötilaan ja sen sulkeminen ilmatiiviisiin astioihin, mikä auttaa tappamaan bakteereja.

13. Säilytä ruoka välimuistissa :Välimuisti on tapa säilyttää ruokaa viileässä, kuivassa paikassa maan päällä, usein poissa jyrsijöistä ja hyönteisistä.

14. Käytä mehiläisvahaa :Mehiläisvahalla voidaan luoda ilmatiivis tiiviste ruoan ympärille, mikä auttaa estämään pilaantumista.

15. Käytä maitojauhetta :Maitojauhe on säilyvyydenkestävä vaihtoehto tuoreelle maidolle ja voi kestää jopa kaksi vuotta, kun sitä säilytetään ilmatiiviissä astiassa.