Kypsyvätkö banaanit nopeammin revittyjen banaanien rinnalla?

Kyllä, kypsymättömät banaanit kypsyvät nopeammin, jos ne asetetaan kypsien banaanien viereen. Tämä johtuu siitä, että kypsät banaanit vapauttavat eteenikaasua, luonnollista kasvihormonia, jolla on rooli hedelmien kypsymisessä. Kun kypsymättömät banaanit altistuvat eteenikaasulle, ne imevät sitä ja alkavat kypsyä nopeammin. Eteenikaasu saa banaaneissa olevan tärkkelyksen muuttumaan sokereiksi, jolloin niistä tulee pehmeämpiä ja makeampia.