Mikä on punaisen lihan koristelu sushin kanssa?

Punaisen lihan koristeeksi sushia kutsutaan toroksi, joka on rasvaista tonnikalaa. Se on arvostettu osa tonnikalaa ja sitä käytetään usein korkealaatuisissa sushiruoissa. Toro tunnetaan täyteläisestä, voiisesta maustaan ​​ja pehmeästä koostumuksestaan. Se tarjoillaan tyypillisesti raakana sashimi- tai nigiri-sushina.