Voitko käyttää peittaussuolaa kalkkunan suolaamiseen?

Ei, säilyke- tai peittaussuola ei sovellu kalkkunan suolaamiseen. Tämäntyyppinen suola koostuu tyypillisesti suurista, karkeista kiteistä ja voi olla liian vahvaa kalkkunan suolaamiseen. Kun käytät suolaa kalkkunan suolaliuokseen, on parasta käyttää tavallista pöytäsuolaa tai kosher-suolaa, koska ne liukenevat helpommin ja tasaisemmin suolaliuokseen. Säilytys- ja peittaussuolaa ei yleensä ole merkitty elintarvikekäyttöön, kuten pöytäsuolaa tai kosher-suolaa. Tarkista aina etiketistä, että tuote on turvallinen käyttää.