Mitä voit tehdä jäljelle jääneelle kalkkunan jalalle?

Jäljelle jääneillä kalkkunankoivella voi tehdä monia asioita, tässä on muutamia ideoita:

- Turkkisalaatti :Pilko jäljelle jäänyt kalkkunan koipi ja sekoita se majoneesin, sellerin, sipulin ja muiden haluttujen ainesosien kanssa herkullisen kalkkunasalaatin valmistamiseksi. Tarjoile leivän, keksien tai salaatin päällä.

- Turkki Nachos :Lisää tortillalastuihin silputtua jäljellä olevaa kalkkunan jalkaa, juustoa, papuja, maissia, tomaatteja ja muita haluamiasi täytteitä. Paista uunissa, kunnes juusto on sulanut ja kupliva.

- Turkkikeitto :Hauduta jäljellä olevaa kalkkunan jalkaa kattilassa liemen, vihannesten ja mausteiden kanssa, jotta saat lohdullisen kalkkunakeiton. Lisää halutessasi nuudeleita tai nyyttejä.

- Turkki Quesadillat :Täytä tortillat silputuilla, jäljelle jääneillä kalkkunan reipeillä, juustolla ja suosikkilisäkkeilläsi. Taita puoliksi ja kypsennä parilalla tai pannulla, kunnes juusto on sulanut ja tortillat ruskistuneet.

- Turkki Tetrazzini :Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Kuullota sienet, sipuli ja valkosipuli erillisessä pannussa voissa. Lisää jauhot ja sekoita, kunnes muodostuu tahna. Vatkaa vähitellen maito joukkoon ja kiehauta. Sekoita joukkoon silputtu kalkkunan koipi, keitetty pasta ja parmesaanijuusto. Paista uunivuoassa kuohkeaksi.