Kuinka kauan kypsennät 3,6 kiloa kalkkunaa?

Kalkkunan kypsennysajat voivat vaihdella käytetyn menetelmän ja käytetyn uunin tai laitteen mukaan. Tässä on kuitenkin yleisohjeena likimääräinen kypsennysaika 3,6 kilon (8 punnan) kalkkunalle:

Perinteinen uunipaistaminen:

1. Esilämmitä uuni 375 Fahrenheit-asteeseen (190 celsiusastetta).

2. Poista kalkkunan sisäosat ja taputtele kalkkuna kuivaksi sisältä ja ulkoa.

3. Mausta kalkkuna suolalla, pippurilla, yrteillä, mausteilla tai haluamillasi mausteilla.

4. Aseta kalkkuna rintapuoli ylöspäin paistinpannulle.

5. Paista kalkkunaa noin 3 tuntia ja 15 minuuttia.

6. Valele kalkkuna mehuilla 30-45 minuutin välein paahtamisen aikana.

7. Käytä lihalämpömittaria varmistaaksesi, että kalkkunan sisälämpötila saavuttaa 165 Fahrenheit-astetta (74 celsiusastetta) reiden paksuimmassa osassa.

Ruoanlaittovinkki:

- Arvioi kokonaiskypsennysaika antamalla noin 13–15 minuuttia kalkkunan painokiloa (0,45 kilogrammaa) kohden.

- Muista, että kypsennysajat voivat vaihdella, joten kalkkunan sisälämpötila kannattaa aina tarkistaa lihalämpömittarilla oikean kypsyyden varmistamiseksi.