Voitko hautua kalkkunan ruhoa 4 päivää?

Kalkkunan ruhoa ei ole suositeltavaa keittää useita päiviä. On olemassa turvallisuusriskejä, kuten bakteerien kasvua ja pilaantumista. Kalkkunanlihaa ei saa altistaa 40–140 °F:n lämpötiloille pitkäksi aikaa, etenkään useiden päivien ajan. Jos haluat valmistaa kalkkunanlientä tai liemeä, noudata suositeltuja elintarviketurvallisuusohjeita hauduttamalla ruhoa useita tunteja useiden päivien sijaan.