Kuinka kauan paistat 20 kilon kalkkunaa?

Paistoaika vaihtelee paitsi kalkkunan painon, myös uunin lämpötilan mukaan. Vaikka koko on lähellä, 20 kiloa painava kalkkuna ei ole kaksi kertaa suurempi kuin 10 kiloa painava lintu.

USDA:n arvio on 325 asteen lämpötilassa 3 tuntia ja 35 minuuttia.

10 kiloa painava lintu vaatisi 110-130 minuuttia.