Voiko kokonaisen kalkkunan kypsentää 15 kuukauden pakastimessa olon jälkeen?

On parasta noudattaa USDA:n tai valmistajan antamia suositeltuja säilytysaikoja ja sulatusohjeita. Vaikka kokonainen kalkkuna saattaa olla teknisesti turvallista kypsentää 15 kuukauden pakastuksen jälkeen, laatu ja maku voivat heiketä ja bakteerien kasvun riski kasvaa. On yleensä suositeltavaa kuluttaa pakastettua kalkkunaa 1 vuoden sisällä sen laadun säilyttämiseksi.