Kuinka kauan savustettu kalkkuna voi pysyä autossa talven aikana?

Helposti pilaantuvaa ruokaa, kuten savustettua kalkkunaa, ei yleensä suositella jättämään autoon pitkäksi aikaa, edes talvella. Vaikka ulkolämpötila olisi kylmä, auton sisätilat voivat silti vaihdella ja lämmetä, mikä tarjoaa sopivan ympäristön bakteerien kasvulle. Elintarviketurvallisuussyistä on suositeltavaa säilyttää helposti pilaantuvia tuotteita jääkaapissa ja poissa lämpötilan vaaravyöhykkeestä (40 °F - 140 °F), jotta estetään haitallisten bakteerien kasvu. Siksi on parasta välttää savustetun kalkkunan jättämistä autoon useaksi tunniksi.